Выдающееся сотрудничество между двумя конкурирующими исследовательскими группами – из университета Висконсина в Мэдисоне и Национальном изучении старения США – стало их первой совместной работой, целью которой было разрешение одной из наиболее спорных историй в сфере изучения старения.
Сделанная в 2009 году фотография макак, задействованных в исследовании университета Висконсина в Мэдисоне. Слева изображена 27-летняя обезьяна, содержавшаяся на низкокалорийной диете, а справа – 29-летняя обезьяна, употреблявшая неограниченное количество пищи. Впоследствии оба животных умерли от естественных причин.
В 2009 году исследователи из университета Висконсина в Мэдисоне в экспериментах на макаках-резус продемонстрировали выраженное положительное влияние низкокалорийной диеты на выживание, а также снижение риска развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и резистентности к инсулину. Однако результаты работы, проведенной в 2012 году учеными Национального института изучения старения США, частично опровергли этот вывод, так как авторам не удалось зарегистрировать значительного улучшения выживаемости, однако они выявили определенную тенденцию к улучшению состояния здоровья.
Эти противоречащие друг другу данные поставили под сомнение применимость парадигмы низкокалорийной диеты для углубления знаний о старении и возрастной предрасположенности к заболеваниям. Для того, чтобы разрешить этот вопрос, конкурирующие лаборатории объединили усилия и проанализировали собранные за много лет наблюдения, в том числе данные для почти 200 обезьян, задействованных в обоих исследованиях. На сегодняшний день они считают, что знают факторы, из-за которых исследования принесли противоречивые результаты.
Во-первых, возраст животных на момент ограничения калорийности рациона питания отличался для двух исследований. Сравнительный анализ показал, что употребление меньшего количества пищи положительно сказывается на состоянии здоровья взрослых и пожилых животных, но не полезно для молодых особей. Это является значительным отличием от результатов исследований на грызунах, в случае которых эффекты низкокалорийной диеты были более выражены при снижении калорийности рациона в более раннем возрасте.
Во-вторых, в исследовании Национального института изучения старения США с более поздним переходом на низкокалорийную диету животные группы контроля употребляли меньше пищи, по сравнению с обезьянами группы контроля в университете Висконсина. Это было ассоциировано с повышенной выживаемостью группы контроля в первом случае. Данное наблюдение означает, что даже небольшие различия в количестве употребляемой приматами пищи может оказывать значимое влияние на процесс старения и состояние здоровья.
В-третьих, состав рациона обезьян сильно отличался для двух исследований. В Национальном институте изучения старения животные питались натуральными продуктами, а в университете Висконсина – обработанной пищей с высоким содержанием сахара. Животные группы контроля университета Висконсина были более упитанными, чем животные группы контроля во втором исследовании. Это свидетельствует о том, что при неограниченном доступе к пище ее качество оказывает большое влияние на композиционный состав тела и количество жировой ткани.
И наконец, исследователи выделили ключевые половые различия для взаимосвязи между рационом питания, количеством жировой ткани и чувствительностью к инсулину. В целом они пришли к выводу, что самки менее подвержены отрицательному влиянию ожирения, чем самцы. Эта неизвестная ранее закономерность имеет особенно важное значение для приматов и с большой вероятностью распространяется на человека.
В результате проведенного анализа они пришли к выводу, что низкокалорийная диета действительно позволяет изменять характер старения. Однако в случае приматов для выяснения полного спектра положительных эффектов снижения калорийности рациона следует принимать во внимание такие факторы, как возраст, рацион питания и пол.
Статья Julie A. Mattison et al. Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkeys опубликована в журнале Nature Communications.
Евгения Рябцева
Портал «Вечная молодость» http://vechnayamolodost.ru по материалам University of Wisconsin-Madison: Calorie restriction lets monkeys live long and prosper.
18.01.2017
